| Özlem Güzelharcan - Viyana - Sayfa 3 |
 |
 |
 |
| Administrator tarafından yazıldı. |
| Cumartesi, 30 Ağustos 2008 16:02 |
|
Sayfa 3 / 3 Viyana'nın tadı tuzu ve Cafe Central  Dahi serserilerin şehrindeki en ünlü yiyecek Wiener Schnitzel. Bildiğimiz şinitzelin daha ince olanı, yanında patates ve sosla ikram ediliyor. her köşe başına asılmış resimlerinden insanlara secevenlikle bakan Mozart'ı çikolotaların, likörlerin üstünde bile görmek mümkün. Küçük toplar halinde paketlenmiş Mozartkugel ler şehrin en ünlü tatlarından. Ottaringen birayı Prost* diyerek yudumlamak da çok güzel ama Viyanalılar daha çok çikolatalı cappucinoya benzeyen Melange adlı kahveyi tüketiyorlar. Ben ilk Melange'ımı şehrin en ünlü ve eski cafesinde, Cafe Central'de içme fırsatı buldum. Hernanhesse Caddesi'nde bulunan bu gotik cafenin tam ortasında piyanonun başına oturmuş smokin içinde bir adam klasik müzik çalıyordu. 1860'da açılan bu mekanın yıllar boyu Viyana'ya gelen ünlü yazarların ve müzisyenlerin uğrak yeri, buluşma noktası olduğunu öğrendim. Filmlere, belgesellere konu olan ünlü Avusturya imparatoriçesi Sisi her mekanda olduğu gibi burada da duvarlardaki yağlı boya tablolarıyla karşıma çıktı. Sisi olarak bilinen Elizabeth Amalie Eugenie 1837'de Münih'te doğmuş. Franz Joseph ile Viyana'da evlenip kraliçeliğe erişen Sisi'nin dünyaya getirdiği üç çocuğu da kendisinden önce ölmüşler. Güzelliğiyle, şiire ve gezmeye olan merakıyla ünlü olan ama oldukça mutsuz bir hayat sürdüğü rivayet edilen Sisi'yi 1898'de İsviçre'de kalbinden bıçaklayarak öldüren Luigi Lucheni'nin ağzından şu sözcükler dökülmüş: "Soylu birini öldürmek istedim, kim olduğu önemli değildi." ve Viyana daha önceden de yaptığı gibi bir mutsuz ünlüyü daha gömmüş topraklarına, sonsuza dek hatırlamak ve hatırlatmak üzere.  Viyana'dan ayrılırken yağmur yine bana eşlik ediyordu. Başka şehirlere gitmenin heyecanı ile gezip gördüğüm ama içimdeki o daha görmediğim çok şey var burada hissinin verdiği hüzünle beraber trene binerken Servus* Viyana dedim, yine geleceğim ve bu kez sokaklarında dolaşırken kulağımda müzikçalarıma sıkıştırdığım Beethoven senfonileri olacak. Paylaş/Kaydet |
| Son Güncelleme: Pazartesi, 02 Şubat 2009 19:17 |
Yorumlar